Toissa yönä satoi lunta ja lunta oli aroniamarjojen päällä,klikkaa kuvaa suuremmaksi.

Minun tekemä maisemataulu, maalasin pastelliväreillä. Klikkaa kuvaa suuremmaksi.

Kaikista unelmistamme voi tulla totta,
jos meillä vain on rohkeutta tavoitella niitä.

Hyvää alkavaa viikkoa!

Klikkaa kuvaa suuremmaksi,

Juustoinen lihamureke

400g Nauta-sika jauhelihaa
Kermaviiliä   ( 1prk tai vähemmän)
Tilkka ruokakermaa
Suolaa
Sipulia
1 rkl korppujauhoja
Jauhettua maustepippuria tai mustapippuria jauhettu
Koskenlaskija sulate


Tee ensin mureketaikina,lisää suola,mauste,leikkaa sipuli pieniksi paloiksi ja lisää mureketaikinaan.
Lisää kermaviili ja ruokakerma mureketaikinaan,
Korppujauhoja ja halutessasi voit lisätä tilkka vettä mureketaikinaan.

Paista lihamureketta 200C keskitasolla 35 minuuttia. Ota lihamureke pois uunista
ja lisää koskenlaskija sulatejuustoa murekkeeeseen ja laita mureke takaisin uuniin ja paista
mureketta 175C  35 minuuttia.


Kastike murekkeelle

Oivariini tai voita
Puolikarkeita vehnäjauhoja
suolaa
Tilkka ruokakermaa
Sipuli
Soijakastike

Laita paistinpannulle rasvaa ja lisää vehnäjauhoja ja hämmennä niin kauan kun rasva ruskistuu,
lisää vettä ja hämmennä kastiketta kunnes siitä tulee sopivan sakeaa ja lisää sipulikuutiot kastikkeeseen.
Lisää suola kastikkeeseen ja tilkka ruokakermaa ja hämmennä kastiketta.
Lisää vähän soijakastiketta vain pieni tilkka niin saat makua kastikkeeseen.

Tarjoa mureketta keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa,

Siitä tuli hyvää.

Hedelmärahka

Vispikermaa
Puoli purkkia maitorahkaa maustamatonta
Sokeria (Oman maun mukaan)
Banaania
Ananasmurskaa ja ananaksen mehu

Vatkaa kerma vaahdoksi,lisää vispikerman joukkoon vanilliinisokeria.
Lisää kermavaahtoon maitorahkaa ja lisää sokeria kerma-maitorahkavaahtoon.
Lisää kermavaahtoon ananasmurskaa ja hieman ananasmehua,rahkasta tulee maukkaanpi-
Lopuksi paloittele banaania rahkaan sekaan ja anna sen jäätyä noin puoli tuntia jääkaapissa.

Broilerilasange

  
Lasangelevyjä


Hunajamarinoiuja broilerifilee suikaleita tai mitä sattuu löytymään,minä ostin kaupasta grillattua kanaa
ja leikkasin ne pieniksi suikaleiksi.


Juustokastike

3-5 rkl voita
Vehnäjauhoja
Maitoa
Juustoraastetta
Muskottia
Suolaa

Tee juustokastiketta kuin ruskeakastike mutta lisää maitoa,lisäsin myös maitoon ruokakermaa pinei tilkka-
Lisää suola  ja muskotti ja sekoita hyvin ja lopuksi juustoraastetta,seikoita vielä.

Laita lasagnelevyjä uunivuokaan ja kanasuikaleita ja lasagnelevyjen väliin juustokastiketta. Minä tein lasagnea
sen verran kuin on ruokailijoiden määrän mukaan.

Paista lasagnea 200C 30-40 minuuttia ja tarjoa lasagne salaatin kera.

Broilerilasagnesta tuli hyvää ja lämmitin vielä seuraavana päivänä.