PIENI MOKKAPALA OHJE
Minä leivoin tänään mokkapaloja pyhäinpäiväksi,mutta pienemmän taikinan.
pohja:
75 g voita
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl kaakaojauhetta
2 kananmunaa
1 dl sokeria
0,5 dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään.Sulata rasva kattilassa.
Riko kananmunat kulhoon ja lisää sokeri ja vatkaa ne ja lisää kuivat aineet
muna-sokeri seokseen ja vaahdota ne.
Lisää maito taikinaan ja vaahdota ne ja lopuksi maito taikinaan ja vaahdota ne.
Paista mokkapala pohja paisto vuokassa,voitele rasvalla vuokan pohja
ja kaada taikina.
paista 200C:ssa noin 20 minuuttia.Anna jäähtyä ennen kuorruttamista.
Kuorrutus:
3 rkl vahvaa kahvia
40 g voita
1 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
Sulata ensin rasva ja lisää rasvaan tomusokeri ja kaakaojauhe
ja lopuksi kahvi.
Ripottele mokkapalan päälle nonparelleja.
Siitä tuli hyvää ja sopii hyvin pienelle perheelle jos ei halua tehdä isoa
pellillistä mokkapalaa,niin se onnisuu myös pienemmällä ohjeella.
Se on helppo valmistaa.
5 kommenttia:
NAM, mokkapalat on tosi hyviä, pitäsi oikeestaan minunkin tehdä joskus taas
Mokkapalat on tosi hyviä ja tämä ohje oli helppo.
Minä en pitkään aikaan tehnyt mokkapaloja niin ajattelin eilen leipoa kun juhlapyhät olivat tulossa.
Mjam, taidankin leipoa iltasella:) Suklaamannapuuro on myös sellainen herkku, jota "unohtaa" tehdä:)
Kannattaa tehdä jos haluaa jotain herkullista,se oli tosi hyvää:)
Nää mokkapalat on kyllä hyviä, olen tehnyt aina joskus, mutten nyt taas pitkään aikaan..pitäisköhän jouluksi tehäkkin näitä?
Lähetä kommentti