torstai 28. lokakuuta 2021

Minä leivoin paprikapiirakkaa. Tein sen valion ohjeella,ensin tein suolaisen pohjan. Tässä on pohja taikinan ohje: Pohja 2 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ¾ dl Valio Oivariini® juoksevaa 1 ½ rkl vettä 1 ½ rkl tomaattipyreetä Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää Oivariini, vesi ja tomaattipyree. Vaivaa tasaiseksi Esipaista piirakkapohjaa uunin alatasolla 200 asteessa 10 min. Täyte paprika piirakkaan, Minä muuntelin ohjetta ja tein sen oman mieleni mukaan; Leikkasin paprikan pieniksi paloiksi ja laitoin pohjan päälle, lisäsin tomaattia jonkun verran. Tein juustokastikkeen, kiehautin maitoa ja lisäsin tilkka kermaa, ripaus suolaa, ripaus mustapippuria ja lisäsin mustapippuria ja kaadoin sen pohjan päälle ja lisäsin vielä juustoraastetta päälle. Jatka kypsentämistä vielä 15 - 20 min. Siitä tuli hyvää.

6 kommenttia:

Päivien ilot kirjoitti...


Loistavaa ,kiitos paljon ohjeesta. Voisin viikonloppuna kanssa leipasta.
Nam herkullisen piirakan olet tehnyt.
Itse pidän myös näistä suolasista piirakoista.
Mukavaa viikonloppua sinulle!

Metsäntyttö kirjoitti...

Minustakin tuo vaikuttaa mielenkiintoiselta.

pirren omat jutut ja käsityöt kirjoitti...
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
pirren omat jutut ja käsityöt kirjoitti...

Kiitos Metsäntyttö.

pirren omat jutut ja käsityöt kirjoitti...

Päivi,minulle tuli kirjoitus virhe äsken vastatessani sinulle.
Minä silloin tällöin leivon jotain suolaista piirakkaa,ne on hyviä.
Kiitos ja samoin sinulle mukavaa viikonloppua:)

Harakka kirjoitti...

Tuloi varmaan hyvä piirakka.
Taidanpa kokeilla joskus,nam.