Onnen enkeli elämäs tielle
onnen kukkia kylväköön,
ilon ja murheen kyyneleitä
silmistäsi pyyhkiköön.
PIRREN OMAT JUTUT JA KÄSITYÖT
torstai 19. maaliskuuta 2009
Kirjolohi kiusaus.
Ainekset:
1 ps peruna-sipuli sekoitus (pakaste)
150g kirjolohi
(purjoa)pakaste
hienonnettua tilliä
1/2 tl suolaa
1 tlk (2 dl)kasvirasvasekoitetta tai ruokakermaa
Laita perunasipuli sekoitus vuoan pohjalle,sen jälkeen mausta lohi suolalla,tilliä
päälle ja kaada kasvirasva sekoite päälle,lisää purjo vuokaan,se antaa hyvän maun
lohikiusaukselle.
Paista lohikiusausta 200C:ssa noin 30 min ja pienennä lämpöä 175C:seen ja paista vielä noin 30 minuuttia.
Tarjoa lohikiusausta punajuuri salaatin kanssa.
Lohikiusaus oli todella hyvää ja maukasta.
Ainekset:
1 ps peruna-sipuli sekoitus (pakaste)
150g kirjolohi
(purjoa)pakaste
hienonnettua tilliä
1/2 tl suolaa
1 tlk (2 dl)kasvirasvasekoitetta tai ruokakermaa
Laita perunasipuli sekoitus vuoan pohjalle,sen jälkeen mausta lohi suolalla,tilliä
päälle ja kaada kasvirasva sekoite päälle,lisää purjo vuokaan,se antaa hyvän maun
lohikiusaukselle.
Paista lohikiusausta 200C:ssa noin 30 min ja pienennä lämpöä 175C:seen ja paista vielä noin 30 minuuttia.
Tarjoa lohikiusausta punajuuri salaatin kanssa.
Lohikiusaus oli todella hyvää ja maukasta.
maanantai 9. maaliskuuta 2009
Lihapiirakka
Sain äidiltäni lihapiirakan ohjeen muutama vuosia sitten ja olen tehnyt lihapiirakan perheelleni ja se on meidän suurta herkkua ja se sopii vaikka päivälliseksi tai iltapalaksi tai sitten illanistujaisiin.
Lihapiirakan pohja:
5 dl maitoa (kädenlämmin maito)
30 g hiivaa
9 dl vehnäjauhoja
75 g voita
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva maitoon ja sulata rasva sillä aikaa
kun valmistat taikinan.
Lisää vehnäjauhot taikinaan ja lopuksi rasva ja sekoita aineet keskenään.
Anna taikina kohota noin 15 minuuttia.
Piirakan täyte:
400 g naudan-porsaan jauheliha
sipulia
1 dl riisiä
1-2 kananmunaa keitetty
Ruskista jauheliha,keitä riisiä(käy hyvin myös puuroriisi,se on hyvää piirakan
täytteenä.Keitä myöskin kananmunat taikinan kohoamisen aikana.
Ruskista jauheliha ja lisää mausteet jauhelihaan oman harkintasi mukaan ja myös
suola.Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää jauhelihan sekaan hautumaan.
Kun kananmunat ja riisi ovat kypsyneet niin lisää jauhelihan sekaan.
Lisää jauheliha täyte taikinaan.
Voit halutessasi tehdä kolmion muotoiseksi ja lisää siihen jauheliha täyte
tai tee osa taikinasta levyn muotoinen uunipellille ja lisää jauheliha täyte
taikinalevyn päälle ja lisää loput taikinasta jauhelihan täytteen päälle.
Paista lihapiirakkaa 200C:ssa noin 30 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
Se on erittäin hyvää ja meidän perheen herkkua:)
Sain äidiltäni lihapiirakan ohjeen muutama vuosia sitten ja olen tehnyt lihapiirakan perheelleni ja se on meidän suurta herkkua ja se sopii vaikka päivälliseksi tai iltapalaksi tai sitten illanistujaisiin.
Lihapiirakan pohja:
5 dl maitoa (kädenlämmin maito)
30 g hiivaa
9 dl vehnäjauhoja
75 g voita
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva maitoon ja sulata rasva sillä aikaa
kun valmistat taikinan.
Lisää vehnäjauhot taikinaan ja lopuksi rasva ja sekoita aineet keskenään.
Anna taikina kohota noin 15 minuuttia.
Piirakan täyte:
400 g naudan-porsaan jauheliha
sipulia
1 dl riisiä
1-2 kananmunaa keitetty
Ruskista jauheliha,keitä riisiä(käy hyvin myös puuroriisi,se on hyvää piirakan
täytteenä.Keitä myöskin kananmunat taikinan kohoamisen aikana.
Ruskista jauheliha ja lisää mausteet jauhelihaan oman harkintasi mukaan ja myös
suola.Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja lisää jauhelihan sekaan hautumaan.
Kun kananmunat ja riisi ovat kypsyneet niin lisää jauhelihan sekaan.
Lisää jauheliha täyte taikinaan.
Voit halutessasi tehdä kolmion muotoiseksi ja lisää siihen jauheliha täyte
tai tee osa taikinasta levyn muotoinen uunipellille ja lisää jauheliha täyte
taikinalevyn päälle ja lisää loput taikinasta jauhelihan täytteen päälle.
Paista lihapiirakkaa 200C:ssa noin 30 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.
Se on erittäin hyvää ja meidän perheen herkkua:)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)